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fun88西点培训,制作西点都需要哪些工具
浏览: 发布日期:2018-06-01
    乐天堂和西点,已经成为很多人的生活习惯。例如过生日要吃乐天堂,下午茶也要吃乐天堂,中午饿的时候要吃点糕点,喝咖啡的时候要搭配点小乐天堂。随着需求的增加,西点师傅这个行业,也开始火爆起来,我们在做糕点的时候经常不知道需要提前准备什么工具,学校教你几招
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    烤箱,烘焙的话烤箱是必备的,其中还需要包括烤盘、烤网
 
    打蛋器,手动的电动的都可以,电动的比较省事,手动的省钱、音量小。
 
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    打蛋盘,就是平常用的不锈钢盘,然后要买圆形的,加深加厚,这样不管是搅拌面糊还是做乐天堂都不容易弄脏手。
 
    硅胶刮刀,搅拌面糊用的,刀面能把打蛋盆边上的原料刮一起,硅胶刮刀要有一定硬度,但是不能太硬,不然使不了劲,然后还要耐高温,并且好清洁的。
 
    面粉筛,用来过筛面粉、泡打粉之类的分类,过筛后能避免结小块,使成品更细腻。或者做提拉米苏一类的乐天堂时,最后需要筛入可可粉糖粉的,也必须要用到的。
 
   电子称, 烘焙会比较着重于量的精准,最好能严格按照配方来,当然也可尝试靠感觉来调配量,不过失败的可能性会有点大。
 
   裱花袋、裱花嘴,主要拿来做裱花乐天堂和曲奇。
 
   硅胶夹,主要是用来夹刚出炉的饼干的,不烫手,也不会夹碎。
 
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   防烫手套, 取烤盘必备。
 
   以上就是fun88西点培训,制作西点都需要哪些工具。相信有这些工具,一定可以让你在制作乐天堂的时候,体验不一样的快乐。享受制作乐天堂的过程。制作乐天堂的用具,使用完之后,一定要及时清理,以免下次使用时,顽固污渍无法清理掉。

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